品味西湖

前一周到杭州办展览，工作是没什么特别的，倒是认识了一些有意思的人。

台湾经济局长和一票的贵宾，大部分首次到中国，有幸同坐聊得还不错，因为我们有共同知道的对象，就是我的大学教授，现在台湾当局的达官陈明通，局长还昵称之为阿通。阿通桃李满天下，所以我只能用“知道”来形容这位贵人。工余夜游西湖，但我就不晓得把握机会，因为不太喜欢他们那套手法。有时我还挺怀疑自己是不是台湾毕业的，对“台风”那么样的不认同。也许内里不喜欢变质的阿扁政府，当了总统后的阿扁，再也没有当市长时期的令人动容，只有让人想动粗打人的感觉。

西湖还是个样，相比7年前外围的建设多了，人工化明显可见。小张（导游）练就的好本事，倾囊相告，原来西湖是钱塘江的河道，由河道中的淤泥沙土堆叠慢慢而来，并非天然的湖泊。其实这也算是天然的吧？！西湖三塔，皆非原物，都是后人依样重建的新建筑。小张还告诉我，梁山伯与祝英台是真有其人，但并非传说中的浪漫故事版本，英台比山伯年长数十年，当山伯成年时，英台已是花甲之龄了。小张说：世人就爱追求不确实际的浪漫，造了许多奇情凄美的故事来满足异想世界的情怀。那么苏晓晓（小小）的爱情故事是真的吗？突然我没有兴趣听了，因为我期待人生中真正的浪漫。

隔天傍晚下班后本来要自己走走白堤，希望利用仅余的时光重温当年游西湖的情怀，结果还是拎着三男一女老中青漫步夕阳下，齐齐看荷花。这也很好，和前辈聊起来，这几年前辈阅历丰富，往来日本、台湾、大陆（中国在现实上是分开的），对各地的地域人情都满有见识的。我们虽然挺喜欢这大片的土地和风景，同样不喜欢粗糙的旅游服务；感叹台湾的经济情况，外移大陆人口的倍增，唯独不谈政治。我想前辈虽然名誉上是非政府组织，想来台湾都是借这些个团体来谋事。

这样子游西湖，没有什么好浪漫的，反倒是饭桌上有惊喜。两个女生拿主意，点了西湖有名的东坡肉、养生鸭汤配有西湖的笋、莲藕羹，还有其他不知名的菜，搞不好要饮食过量，晚上胃部忙着消化会睡得不好。东坡肉是卤过的五花肉，卤得好不好就看那锅卤水汁。这时我怀疑自己是不是变了，同其他女生一样，变得爱吃肥肉了，自从听说焖掉肥油的部分有益皮肤美容开始。鸭汤售罄，改成八宝汤，也是有名有姓的汤水，反正我皮肤有点过敏，没有鸭汤更好，味道也是一流。席间我们两位女生也许太兴奋了，给地道名菜照相，搞得饥肠辘辘的男人们提着筷子不敢动，心里大乐就伴着肥肉给肥日哥来张肥人肥肉照，一桌子的人笑开了。莲藕羹是道甜品，粗枝大叶的我初尝还以为是红豆汤之类的，没有细细品味，经高人指点，才明白是什么咚咚来的，补啊好补呢。

这趟西湖名菜吃下来也不贵，席间大家都说到中国来消费比香港划算多了。我想如果没有香港的收入，到中国来消费也是问题吧？！

呃，好饱。我们真幸福。